A megosztás gondos!
Ossza meg
Csipog
Ossza meg
Írta: Jennifer Thomashealthday Reporter
Október 23., péntek (Healthday News) – Ha kísértésed van, hogy a hónap végén megragadja gyermeke Halloween Candy Stash -t, akkor itt van az egyik oka annak, hogy nem kell visszatartania magát. A kutatók 42 férfit és nőt helyeztek el. Olyan étrend, amelyben 40 gramm édesítetlen kakaópor (kb. Egy hónap elteltével azok, akik ivották a kakaó ízesített tejet, alacsonyabb volt a szívbetegséggel kapcsolatos gyulladásos markerek, mint azok, akik egyedül a tejet iváshoz. Betegség, mivel cukorbetegségük és három vagy sokkal több kockázati szempontból volt a szívbetegség, beleértve a dohányzást, a magas vérnyomást, a magas LDL „rossz” koleszterinszintet (több mint 160 milligramm / deciliter), az alacsony HDL „jó” koleszterinszint ( 35 milligramm alatt deciliter), elhízás vagy családi kórtörténet a korai szívkoszorúér betegségben.
A gyulladásos markerek, az úgynevezett adhéziós molekulák, olyan fehérjék, amelyek miatt a fehérvérsejtek ragaszkodnak az artériák falához, amelyek az atheroscleroticus plakkok képződését okozhatják – magyarázta Shelley McGuire, a washingtoni állami egyetem élelmiszertudományi és táplálkozási docens, és Az Amerikai Táplálkozási Társaság szóvivője.
“A vizsgálat egyik fő erőssége az volt, hogy az adhéziós molekulákat mérik, amelyeket a közelmúltban megtudtunk, nagyon döntő jelentőségű az atherosclerosis kialakulásában” – mondta McGuire. „Egy másik erő az, hogy a vizsgálatot randomizálták és ellenőrizték. Emiatt meglehetősen magabiztosan mondhatjuk, hogy volt valami a kakaóporban, amely hatással volt. ”
Az eukaliptusz levelek kapcsolódó gyógyászati tulajdonságai
A kutatók azt is megállapították, hogy a kakaóporcsoport növekedett a HDL koleszterinszintje, ami segíthet minimalizálni az LDL koleszterinszintjét, és kimutatták, hogy gyulladásgátló, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
A tanulmányt az American Journal of Scientific Nutrition novemberi számában teszik közzé.
A vizsgálat során a résztvevők nem vettek további vitaminokat vagy kiegészítőket, és az egyetlen fogyasztott kakaótartalmú termékek a kutatók által szállítottak.
A korábbi kutatások azt sugallják, hogy a csokoládé hasznos lehet a szív egészségére, mivel a gyulladásgátló vegyi anyagokból áll, úgynevezett polifenolok. Polyfenolok is megtalálhatók a borban, a kávéban és a teában, valamint olyan gyümölcsökben és zöldségekben, mint az alma, a brokkoli, a hagyma, a áfonya, a szeder, a cseresznye, az eper, a szilva és a vörös szőlő – mondta Connie Diekman, a Washingtoni Egyetemi Egyetemi Táplálkozási Igazgató, a Washington Egyetemen . Louis.
“A sok polifenol elérésének egyik legjobb módja a sok gyümölcs és zöldség fogyasztása” – mondta Diekman.
A kutatók megjegyezték, hogy a kakaóból származó gyulladásgátló hatások szerények voltak, összehasonlítva a polifenolokban gazdag más élelmiszerek, például a bor esetében megfigyeltekhez képest.
És mielőtt elkezdené a zsírtartalmú és kalóriatartalmú cukorka rudak belélegzését, a kutatók megjegyezték, hogy a vizsgálatban résztvevők nem zsírtartalmú, cukormentes kakaóport és sovány tejet kaptak. Még akkor is kis súlyt szereztek.
A tanulmányban a csokoládé tej körülbelül 136 kalóriát tartalmazott. Ha kakaót ad hozzá az étrendjéhez, ügyeljen arra, hogy minimalizálja a kalóriákat valahol máshol, vagy szerezzen extra gyakorlatot.
“Az én ajánlásom, mint regisztrált dietetikus, az az lenne, hogy az emberek a kakaót – akár kakaó, akár csokoládé formájában – egy egészséges étkezési terv részeként, nem pedig a gyulladás minimalizálására szolgáló varázslatos golyó részeként.” – mondta Diekman. “Ha a kakaót és a kis mennyiségű csokoládét beillesztve az egyébként egészséges étkezési tervbe, segít az embereknek, hogy élvezzék azt, amit esznek, és ragaszkodnak ahhoz a tervhez, akkor ezek a dolgok illeszkedhetnek.”
Kapcsolódó Mi az a bronchitis? – A tünetek és a kezelés
Azokban a megállapításokban, amelyek nem meglepőnek, a kutatók megjegyezték, hogy „az étkezési protokoll betartása kiváló volt”.
tudsz